Kaju kishmish Modak Recipe | ગણેશ ચતુર્થી માટે ખાસ કાજુ દ્રાક્ષ મોદક, પરફેક્ટ રેસીપી જાણો

ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર આ વર્ષે 27 ઓગસ્ટ 2025 ના રોજ બુધવારએ દુનિયાભરમાં ઉજવવામાં આવશે.

ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર 10 દિવસ સુધી ચાલે છે જેમાં બાપ્પાની 10 દિવસ સુધી સ્થાપના કરવામાં આવે છે અને અવનવા પ્રસાદ ધરવામાં આવે છે. ગણેશ ચતુર્થી માટે અહીં જાણો ખાસ રેસીપી

કાજુ દ્રાક્ષ મોદક રેસીપી સામગ્રી

કાજુ 250 ગ્રામ, દૂધ પાવડર 75 ગ્રામ, ખાંડ 50-75 ગ્રામ, 2-5 મિલી ગરમ પાણી,સહેજ ઘી, 1 કપ જેટલી કિશમિશ

કાજુ દ્રાક્ષ મોદક રેસીપી

સૌ પ્રથમ કાજુને મિક્સર ગ્રાઈન્ડરમાં લઈને કાજુનો પ્રોપર સારી રીતે પાઉડર બનાવી લો.

કાજુ દ્રાક્ષ મોદક રેસીપી

હવે આ પાઉડરને એક મોટા બાઉલમાં કાઢીને એમાં મિલ્ક પાઉડર મિક્ષ કરો અને સુગર પાઉડર એમ બધું મિક્ષ કરો.

કાજુ દ્રાક્ષ મોદક રેસીપી

હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો, એમાં આ પેસ્ટ ગરમ કરીને એમાં દૂધ નાખો અને સતત મિક્ષ કરતા રહો જ્યાં સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર ન આવે.

કાજુ દ્રાક્ષ મોદક રેસીપી

હવે એમાં કિશમિશ નાખીને ફરી મિક્ષ કરો એમાં સહેજ ઘી નાખી થોડી વાર માટે રેસ્ટ આપો.

કાજુ દ્રાક્ષ મોદક રેસીપી

ત્યાર બાદ મોદકના મોલ્ડમાં એક પછી એક બધા મોદકનું ફીલિંગ ભરીને કાજુ કિશમિશ મોદક તૈયાર કરો અને ભગવાન ગણેશજીને પ્રસાદમાં ધરો.