Aug 22, 2025
Source: canva
Source: canva
1 કપ પાઉડર ઓટ્સ, 1 કપ ગોળ પાવડર, 2 ચમચી ઘી, 1/2 ચમચી લીલી ઈલાયચી પાવડર, 2-3 ચમચી સમારેલા મિશ્ર બદામ, 3-4 ચમચી દૂધ
Source: freepik
સૌ પ્રથમ નોનસ્ટિક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. એમાં ઓટ્સ પાવડર ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર 3-4 મિનિટ સુધી સાંતળો.
Source: social-media
એમાં ગોળ પાવડર, લીલી એલચી પાવડર ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ સારી રીતે મિક્સ કરો.
Source: social-media
સમારેલા બદામ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. મધ્યમ તાપ પર 1-2 મિનિટ સુધી પકાવો.
Source: social-media
એક બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો, એમાં દૂધ ઉમેરો અને કણક બનાવવા માટે સારી રીતે ભેગું કરો.
Source: social-media
હવે મોદકના મોલ્ડને થોડું ઘી વડે ગ્રીસ કરો અને તેમાં થોડો ભાગ ટ્રાન્સફર કરો. સારી રીતે દબાવો. ડિમોલ્ડ કરીને બાદ મોદક આ રીતે તૈયાર કરી લો, થઇ જાય એટલે પ્રસાદમાં ધરો.
Source: social-media
ગણેશ ચતુર્થી પર ગણપતિ બાપ્પાના પ્રસાદમાં ખાસ ખાંડ વગરના હેલ્ધી મોદક રેસીપી બનાવી શકો છો, અહીં જાણો રેસીપી