Aug 23, 2025
પૌવા સવારના નાસ્તા તરીકે બેસ્ટ છે. ઘણા લોકો ચા સાથે આ નાસ્તો કરે છે.
Source: social-media
અહીં સરળ રીતે બટાકા પૌવા બનાવવાની રેસીપી જણાવી રહ્યા છીએ. જેનો સ્વાદ એકદમ હટકે આવશે.
Source: social-media
પૌવા, બટાકા, તેલ, રાઈ, જીરૂ, મીઠું, સમારેલાં લીલા મરચાં, ગરમ મસાલો, હળદર, હિંગ, સીંગદાણા, સમારેલા ટામેટા ઝીણા, ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, ધાણા, સેવ, દાડમ, ખાંડ, લીંબુ નો રસ.
Source: social-media
પૌવાને સૌ પ્રથમ એક મોટી ચાળણીમાં રાખો અને તેને પાણીમાં એક-બે વખત ધોઇ લો. ધોઈને 5-10 મિનિટ માટે મુકી રાખો.
Source: social-media
ગેસ પર એક કડાઇમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેમાં રાઇ નાખો. રાઇ ફુટવા લાગે ત્યારે જીરુ, હીંગ, લીલા મરચા, મીઠો લીમડો, હળદર, સીંગદાણા નાખો અને થોડીવાર પકાવો.
Source: social-media
આ પછી તેમાં કાપેલી ડુંગળી નાખો અને હળવી ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તેમાં સમારેલું બટાકું અને મીઠું ઉમેરો. આ પછી બરાબર મિક્સ કરો.
Source: social-media
આ પછી તેને ઢાંકી દો અને બટાકા નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ત્યારબાદ તેમાં પૌવા નાખો અને બધાને બરાબર મિક્સ કરી લો અને 2-3 મિનિટ માટે પકાવો.
Source: social-media
આ રીતે બટાકા પૌવા તૈયાર થઇ જશે. તેની ઉપર સીંગદાણા, ટામેટા, ધાણા, દાડમ અને ગરમ મસાલો નાખો.
Source: social-media
નાસ્તામાં પૌવાને ગરમાગરમ ચા કે કોફી સાથે સર્વ કરો.
Source: social-media