-
કાકડી (Cucumber) એક એવી શાકભાજી છે જે શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે અને ઠંડુ પાડે છે. કાકડી ખાવી શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તાજેતરમાં, સોશિયલ મીડિયા પર એક પોસ્ટ ફરતી થઈ હતી જેમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે કાકડી ફક્ત સવારે જ ખાવી જોઈએ, મીઠું નાખીને ખાવી જોઈએ, અને રાત્રે કે દહીં સાથે ન ખાવી જોઈએ. અહીં જાણો હેલ્થ એક્સપર્ટ શું કહે છે,
-
હેલ્થ એક્સપર્ટેએ જણાવ્યું હતું કે સવારે કે બપોરે કાકડી ખાવાથી, ખાસ કરીને ગરમીમાં, શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી પ્રવાહીનું પ્રમાણ વધે છે અને ફાઇબર પાચનમાં મદદ કરે છે. તેમાં મીઠું ઉમેરવાથી પેટ ફૂલવાની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે ફાયદાકારક બની શકે છે. પરંતુ સંયમ રાખવો મહત્વપૂર્ણ છે. તેમણે ચેતવણી આપી હતી કે વધુ પડતું મીઠું ઉમેરવાથી સોડિયમનું પ્રમાણ વધી શકે છે.
-
શું રાત્રે કાકડી ખાવી જોઈએ? કાકડી માંથી કાકડીને સંપૂર્ણપણે ટાળવાનું કોઈ વૈજ્ઞાનિક કારણ નથી. પાચન સમસ્યાઓ ધરાવતા કેટલાક લોકોને રાત્રે અમુક શાકભાજી ખાતી વખતે પેટનું ફૂલવું અનુભવી શકે છે. પરંતુ આ દરેકને લાગુ પડતું નથી. જેમને પાચન સમસ્યાઓ નથી તેઓ તેમના સાંજના ભોજનમાં કાકડીનો સમાવેશ કરી શકે છે.
-
કાકડી કઈ વસ્તુ સાથે ન ખાવી? કાકડીને દહીં સાથે ન ખાવી જોઈએ તેના કોઈ પુરાવા નથી. કાકડી હાઇડ્રેશન, ફાઇબર અને આંતરડાને અનુકૂળ પ્રોબાયોટિક્સ પ્રદાન કરે છે. તેમણે નોંધ્યું કે મોટાભાગના લોકો માટે, તેને દહીં સાથે ખાવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે.
-
કાકડીને સારી રીતે ધોયા પછી જ ખાઓ : જંતુનાશકોના અવશેષો ઘટાડવા માટે તેમને છોલી નાખવા શ્રેષ્ઠ છે. એક્સપર્ટ કહે છે નબળી પાચનશકિત ધરાવતા લોકો માટે બીજ દૂર કરવાથી ફાયદાકારક થઈ શકે છે.
