-
ફલાફલ એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે મધ્ય પૂર્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે કાબુલી ચણાનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તો છે. ફલાફલ ઘરે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રી સાથે બનાવી શકાય છે. કાબુલી ચણાનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને પલાળી રાખવામાં આવે છે, જાણો રેસીપી
-
ફલાફલ રેસીપી સામગ્રી : 1 કપ, 1 કપ કાબુલી ચણા , 1 ચમચી મેંદો, 1 ડુંગળી, 2 લીલા મરચાં, 1/2 કપ કોથમીર, 1 સમારેલ આદુ, 2 લસણની કળી, જરૂર મુજબ મીઠું, 1/2 ચમચી લાલ મરચાંનો પાવડર, 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
-
ફલાફલ રેસીપી : એક કપ કાબુલી ચણાને ઓછામાં ઓછા આઠ કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. પછી તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં, કોથમીર, આદુ અને લસણ નાના ટુકડામાં કાપીને પીસી લો.
-
ફલાફલ રેસીપી : શાકભાજી અને વટાણા રાંધાઈ ગયા પછી, મરચાં પાવડર, ધાણા પાવડર, જીરું પાવડર અને જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરો, તમે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને તેને પીસી શકો છો.
-
ફલાફલ રેસીપી : પાણી વધારે ઓછું નાખી ધ્યાન રાખો. પછી લોટને એક બાઉલમાં કાઢી લો, તમે ગેસ પર વાસણને ગરમ કરો. તેમાં તેલ નાખીને ઉકાળો. તેલ ગરમ થઈ જાય પછી, થોડું બેટરનું મિશ્રણ ઉમેરો અને તળો. ફલાફેલ તૈયાર છે, ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
