ગુજરાતમાં, ખેડૂતોની આવક વધારવા માટે ગાયના છાણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે

ગાયના છાણનું તથ્ય

સરેરાશ પુખ્ત પ્રાણી દરરોજ 15-20 કિલો તાજું છાણ છોડે છે, જ્યારે વાછરડુ 5-10 કિલો છાણ છોડે છે. તાજા ગાયના છાણમાં 80-85% પાણી હોય છે, જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે એક કિલોગ્રામનું વજન માંડ 200 ગ્રામ થઈ જાય છે.

બાયોગેસ પ્લાન્ટ માટે ગાયના તાજા છાણની જરૂર પડે છે, જેમાં પાણીની સાથે મિથેન પણ હોય છે. મિથેન બોવાઇન પ્રાણીઓ દ્વારા તેમના રુમેન (પેટના ચાર ભાગોમાંથી પ્રથમ) ની અંદર ઉત્પન્ન થાય છે, જ્યાં તેઓ જે વનસ્પતિ સામગ્રી ખાય છે તે વધુ પાચન પહેલાં સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા કિણ્વિત અથવા તૂટી જાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ કિણ્વિતથી કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2) અને હાઇડ્રોજન ઉત્પન્ન થાય છે. આનો ઉપયોગ આર્કિયા (રૂમેનમાં બેક્ટેરિયા જેવા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ) દ્વારા મિથેન ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, જે પ્રાણીઓ ગેસ તરીકે અથવા છાણમાં બહાર કાઢી નાખે છે.

ખુલ્લામાં સૂકવવા માટે છોડેલું છાણ પાણી અને મિથેન બંને છોડે છે. તેથી, તેના બળતણ મૂલ્યને સમજવા માટે, ગાયના છાણને એકત્ર કરીને બાયોગેસ પ્લાન્ટમાં તાજા સ્વરૂપમાં પહોંચાડવું જોઈએ. બનાસકાંઠા યુનિયનના સિનિયર એક્ઝિક્યુટિવ (બાયોસીએનજી) પ્રિયંક મહેતાએ જણાવ્યું હતું કે, “અમે 140-150 ખેડૂતો પાસેથી 2,700-2,800 પશુઓ પાસેથી દરરોજ આશરે 40,000 કિલોગ્રામ છાણ ખરીદી કરીએ છીએ. અમારા પ્લાન્ટની 10 કિમીની અંદરના પાંચ ગામોના ખેડૂતોનો આમાં સમાવેશ છે.”

સંઘ – ભારતની સૌથી મોટી ડેરી કંપની, જેણે 2022-23 માં સરેરાશ 72.03 લાખ કિલોગ્રામ પ્રતિ દિવસ (LKPD) દૂધની ખરીદી કરી હતી, જેમાં ગુજરાત બહારથી 5.74 LKPDનો સમાવેશ થાય છે – ખેડૂતોને પ્રતિ કિલો રૂ. 1 ચૂકવવામાં આવે છે અને ગાયના છાણનો પરિવહન ખર્ચ કરે છે. પાંચ ટ્રેક્ટર-ટ્રોલી દિવસમાં બે વાર ગામમાં ટ્રીપ કરે છે.

બળતણ વત્તા ખાતર

બાયોસીએનજી પ્લાન્ટમાં કાચા ગાયના છાણને સમાન માત્રામાં પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે. પછી પરિણામી ધોલને એનારોબિક ડાયજેસ્ટરમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે.

એનારોબિક પાચન એ એવી પ્રક્રિયા છે કે, જેના દ્વારા બાયોગેસ ઉત્પન્ન કરવા માટે ઓક્સિજનની ગેરહાજરીમાં છાણમાં રહેલા જટિલ કાર્બનિક પદાર્થો તૂટી જાય છે. પાચન, જે 3,000 ક્યુબિક મીટર સીલબંધ જહાજ રિએક્ટરમાં થાય છે, તેમાં સતત ચાર પગલાં શામેલ છે: હાઇડ્રોલિસિસ (સરળ અણુઓમાં કાર્બનિક પદાર્થોનું વિભાજન), એસિડોજેનેસિસ (તેમનું અસ્થિર ફેટી એસિડમાં રૂપાંતર), એસેટોજેનેસિસ (એસિડનું ઉત્પાદન), CO2 અને હાઇડ્રોજન) અને મિથેનોજેનેસિસ (બાયોગેસ ઉત્પાદન).

મહેતાએ સમજાવ્યું કે, “ગાયના છાણને 2-3 કલાક પાણીમાં ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવેલ સોલ્યુશન 35 દિવસમાં ડાયજેસ્ટરમાં યોગ્ય હાઇડ્રોલિસિસની ખાતરી આપે છે. 40 ટન ગાયના છાણમાંથી, અમને 2,000 ક્યુબિક મીટર કાચો બાયોગેસ મળે છે, જેમાં 55-60% મિથેન, 35-45% CO2 અને 1-2% હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ (H2S) અને ભેજ હોય ​​છે.”

કાચો ગેસ CO2 (વેક્યુમ પ્રેશર સ્વિંગ શોષણ અથવા VPSA પ્રક્રિયા દ્વારા), H2S (સક્રિય કાર્બન ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ કરીને) અને ભેજ (એર ડ્રાયર વિભાજક સાથે) દૂર કરવા માટે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. અંતિમ ઉત્પાદન, શુદ્ધ (96-97% મિથેન, 2-3% CO2 અને 0.1% H2S કરતા ઓછું અને ભેજ) અને સંકુચિત, કાસ્કેડમાં સંગ્રહિત થાય છે. આ કોમ્પ્રેસ્ડ બાયોગેસ (CBG), પાઇપલાઇન દ્વારા ઇંધણ સ્ટેશન પર ડિસ્પેન્સર્સ સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે, તેને બાયોસીએનજી તરીકે 72 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચવામાં આવે છે.

પરંતુ તે માત્ર બળતણ નથી

40,000 કિલો ગાયના છાણને 40,000 લિટર પાણીમાં ભેળવીને ઉત્પાદિત દ્રાવણ જૈવ ખાતરનો એક મોટો સ્ત્રોત છે. એનારોબિક પાચન અને બાયોગેસના ઉત્પાદન પછી 75,000-78,000 કિગ્રાના આ અવશેષને ઘન-પ્રવાહી વિભાજકમાં નિર્જલીકૃત કરવામાં આવે છે.

અલગ કરવામાં આવેલ ઘન (6,000-8,000 કિગ્રા)ને એરોબિક સ્થિતિમાં (ઓક્સિજનની હાજરી) વિઘટિક કરવામાં આવે છે, જેને PROM (ફોસ્ફેટ-સમૃદ્ધ કાર્બનિક ખાતર, જેમાં રોક ફોસ્ફેટ અને ફોસ્ફેટ દ્રાવ્ય બેક્ટેરિયાનો સમાવેશ થાય છે) અથવા ખાતર (લીમડા અને એરંડાની ખળી, અને શેરડીનું પ્રેસ ઉમેર્યા પછી) તરીકે વેચવા માટે રાખવામાં આવે છે. તો પ્રવાહી ભાગમાંથી, 30,000-35,000 લિટરનો પાચનમાં મિશ્રણ કરવા માટે પુનઃઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને બાકીનો પ્રવાહી આથો કાર્બનિક ખાતર તરીકે વેચવામાં આવે છે.

બનાસકાંઠા સંઘ હાલમાં દરરોજ 8,000-10,000 કિલો બાયો-ખાતરનું માર્કેટિંગ કરી રહ્યું છે, જેમાં PROM (જેને ડાય-એમોનિયમ ફોસ્ફેટના વિકલ્પ તરીકે બાયોડૅપ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ની કિંમત 15-16 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને ખાતર 8-10 રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ વેચે છે. કિલોગ્રામ સરેરાશ રૂ. 12 પ્રતિ કિલોની વસૂલાત પર, જૈવિક ખાતરના વેચાણમાંથી યુનિયનની આવક વાસ્તવમાં રૂ. 72 પ્રતિ કિલોના ભાવે બાયોસીએનજીના 550-600 કિગ્રા કરતાં વધી જાય છે.

ગાયના છાણ આધારિત બાયોસીએનજી પ્લાન્ટ, જે ઓગસ્ટ 2020 થી કાર્યરત છે, 40 ટન પ્રતિ દિવસનો ખર્ચ 8 કરોડ રૂપિયા છે. બનાસકાંઠા યુનિયન 2025 સુધીમાં દરેક 100 ટન ક્ષમતાના વધુ ચાર પ્લાન્ટ શરૂ કરવાની યોજના ધરાવે છે. ચાર પ્લાન્ટમાં રૂ. 230 કરોડનું રોકાણ સુઝુકી મોટર કોર્પોરેશન (ભારતની અગ્રણી કાર ઉત્પાદક) તરફથી આવશે, જેમાં બનાસકાંઠા યુનિયન જમીન અને સુવિધાઓ પૂરી પાડશે. નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ પ્રોજેક્ટના અમલીકરણને સંભાળી રહ્યું છે.

ગુજરાત કો-ઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશનના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર જયેન મહેતાએ જણાવ્યું હતું કે, “બાયોસીએનજી મોડલ નકલ કરી શકાય તેવું અને માપી શકાય તેવું છે, કારણ કે અમારા તમામ જિલ્લા સભ્ય યુનિયનો તેમના ખેડૂતો પાસેથી જરૂરી ગાયનું છાણ ખરીદી શકે છે, જેમ કે તેઓ દૂધ ખરીદી કરે છે.” 2019 ની પશુધન ગણતરી મુજબ, એકલા બનાસકાંઠા જિલ્લામાં 15.02 લાખ ભેંસ અને 13.90 લાખ પશુઓ હતા. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, છોડને ખાદ્ય આપવા માટે સબસ્ટ્રેટની કોઈ અછત નથી.

એક વૈકલ્પિક મોડલ

આણંદ જિલ્લાના આંકલાવ તાલુકાના મુઝકુવા ગામમાં જાગૃતિબેન પઢિયાર પાસે 9 ગાય, 4 ભેંસ અને 7 વાછરડા/વાછરડા છે, જેમાંથી પહેલામાંથી 5 અને બીજામાંથી 2 હવે દૂધ આપી રહ્યી છે. કૈરા જિલ્લા સહકારી દૂધ ઉત્પાદક સંઘ સાથે જોડાયેલી ગ્રામ સમિતિને 80 લિટર દૂધ વેચીને તે દરરોજ લગભગ રૂ. 3,500 કમાય છે.

પરંતુ જાગૃતિબેન પાસે આવકનો વધારાનો સ્ત્રોત છે, તેમના ઘરની બહાર 2 ક્યુબિક-મીટર ફ્લેક્સી બાયોગેસ પ્લાન્ટના સૌજન્યથી. પ્લાન્ટ સીલબંધ ડાયજેસ્ટર ટાંકીમાં દરરોજ 50 કિલો ગાયનું છાણ અને 50 લિટર પાણી વાપરે છે. ઉત્પાદિત બાયોગેસને પાઈપલાઈન દ્વારા તેમના રસોડાના સ્ટવ/બર્નર સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે, જેમાં બૂસ્ટર પંપ દબાણ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

જાગૃતિબેને દાવો કર્યો કે, “મેં પાંચ વર્ષ પહેલાં એલપીજી સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરી દીધું હતું અને મને ઉજ્જવલા (કેન્દ્રીય સબસિડીવાળી રાંધણ ગેસ કનેક્શન યોજના)ની પણ જરૂર જણાતી નથી.” એલપીજી રિફિલ પર ખર્ચ ન કરવા ઉપરાંત, તે બાયોગેસ પ્લાન્ટમાંથી દરરોજ 100 કિલો સ્લરી 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચીને પૈસા કમાય છે. આ સોલ્યુશન ગામની મહિલા જૈવ-ખાતર સહકારી મંડળી, મુઝકુવા સખી ખાદ્ય સહકારી મંડળી દ્વારા ખરીદવામાં આવે છે.

કૈરા યુનિયને તેના મિલ્ક શેડ વિસ્તારમાં 750 ફ્લેક્સી બાયોગેસ પ્લાન્ટ સ્થાપિત કર્યા છે – એકલા મુઝકુવામાં 150 – અને કુલ 10,000 રાખવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. હૈદરાબાદ સ્થિત SP ઈકો ફ્યુઅલ એન્ટરપ્રાઈઝ દ્વારા ઉત્પાદિત ફ્લેક્સી બાયોગેસ પ્લાન્ટની કિંમત લગભગ 30,000 રૂપિયા છે, જેમાં પાઈપલાઈન, બૂસ્ટર અને બર્નરનો સમાવેશ થાય છે. 25,000 રૂપિયાની સરકારી સબસિડી સાથે, ખેડૂત માટે ચૂકવણીનો સમય વધુ ઓછો થઈ જાય છે.

આ પણ વાંચો – ગુજરાતની જનતાએ વિપક્ષની પણ જગ્યા નથી રાખી, હું આને ચૂપ રહેવાનો નિર્દેશ માનું છું’: કોંગ્રેસ નેતા

બનાસકાંઠાનો બાયોસીએનજી પ્લાન્ટ હોય કે કૈરા યુનિયનનું ઓછું મૂડી-સઘન વિકેન્દ્રિત મોડલ હોય, સારા સમાચાર એ છે કે, ગાયના છાણના વેચાણથી ડેરી ખેડૂતો માટે આવકના વધારાના પ્રવાહો ખોલી રહી છે.