ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (GCMMF) દ્વારા આ અંગે નિર્ણય લેવામાં આવ્યા બાદ પખવાડિયામાં સમગ્ર ભારતમાં એક કિલોગ્રામ અમૂલ ઘીની કિંમત 30 રૂપિયા વધુ થઈ જશે.
GCMMFના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર આર.એસ. સોઢીએ ધ ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસને જણાવ્યું કે, “અમે અમૂલ અને સાગર બંને બ્રાન્ડના ઘીના ભાવમાં વધારો કરી રહ્યા છીએ. તેમાં 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામનો વધારો થશે. નવા ભાવ આગામી 15-20 દિવસમાં બજારમાં આવનારા નવા સ્ટોક પર લાગુ થશે. ઘી એ અખિલ ભારતીય ઉત્પાદન છે, તેથી ભાવ વધારો તે સમગ્ર દેશમાં લાગુ પડશે,”
તેમણે વધુમાં કહ્યું કે, “બધું મોંઘું થઈ રહ્યું છે. દૂધના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. અમારૂ ઘી પ્રાઈવેટ બ્રાન્ડ અને માર્કેટમાં અન્ય સહકારી સંસ્થાઓ કરતાં 70-80 રૂપિયા સસ્તું છે. ઘીની માંગ પણ વધી છે,” સોઢીએ ઉમેર્યું. GCMMF તેના નવા શેરો પર નવી કિંમતો છાપવાની પ્રક્રિયામાં છે જે હજુ બજારમાં આવવાના બાકી છે.
હાલમાં, અમદાવાદમાં અમૂલ ઘી અને સાગર ઘીનું એક કિલોગ્રામ પાઉચ રૂ. 530માં વેચાય છે, જ્યારે ગોવર્ધન જેવી ખાનગી બ્રાન્ડ્સ એ જ પાઉચ રૂ. 699માં વેચે છે. એકલા ગુજરાતના ઘી બજારમાં” સોઢીએ જણાવ્યું હતું, અમૂલ ઘી સમગ્ર ભારતમાં ઉપલબ્ધ છે, જ્યારે સાગર ઘી ગુજરાત, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર અને ગોવામાં ઉપલબ્ધ છે.
અમદાવાદના રિટેલરોએ ધ્યાન દોર્યું કે, છેલ્લા બે અઠવાડિયાથી તાજા ઘીનો સ્ટોક આવવાનું બંધ થઈ ગયું છે. “મારી પાસે અમૂલ ઘીના માત્ર બે પાઉચ બચ્યા છે. તાજા સ્ટોક્સ, જ્યારે પણ આવશે, તે મોંઘા હશે કારણ કે તે નવા પ્રાઇસ ટેગ સાથે આવશે,” અમદાવાદના દક્ષિણ બોપલ વિસ્તારના રિટેલરે જણાવ્યું કે, GCMMFએ અગાઉ આ વર્ષે ઓગસ્ટમાં ઘીના ભાવમાં વધારો કર્યો હતો.
આ પણ વાંચો – 2013-14થી ભારતનું Number 1 Trade Partner હતુ ચીન, ગલવાનમાં લોહીયાળ અથડામણ બાદ ઝડપથી વધી આયાત
2022 માં, GCMMF એ દૂધના ભાવમાં ત્રણ વખત વધારો કર્યો. 15 ઓક્ટોબરના રોજ લીટર દીઠ રૂ. 2નો અગાઉનો વધારો ગુજરાત સિવાયના તમામ બજારોમાં લાગુ કરવામાં આવ્યો હતો. 2021-’22માં, GCMMFના ઘી વ્યવસાયે 17 ટકા વૃદ્ધિ નોંધાવી હતી.
